Mlin za meso v pomivalnem stroju

Mlinèek za meso, torej niè drugega kot stroj, ki se uporablja za razpadanje in surovo, kuhano ali zamrznjeno meso, ki je predmet nadaljnje predelave (proizvodnja klobas. Ker se naprava uporablja v hotelih, restavracijah, veleblagovnicah, gostinskih obratih in gostinskih obratih, kjer je kolièina predelanega telesa veliko moènej¹a kot v gospodinjstvu, dimenzije (grlo z vijaènim napajalnikom in rezalni set - mre¾e, jerking lopatice, no¾i in parametri (zmogljivost , premer sita, hitrost vrtenja, odprtina grla, moè, moè volk mora zadovoljiti potrebe procesorja.

MaxLift Night

Velik izbor volkov na trgu vam bo omogoèil, da izberete pravo napravo za potrebe objekta, zahvaljujoè zadnjemu èasu za zaèetek jedi se skraj¹a (drobljenje ducat kilogramov za nekaj èasa in ne zahteva veliko fiziènega napora. Volkovi imajo preprosto strukturo, elementi se lahko hitro razstavijo, kar bistveno olaj¹a servisiranje, èi¹èenje in vzdr¾evanje èistoèe ter izbolj¹a higienske razmere. Izvedba naprave iz navadnega nerjaveèega jekla ali aluminijevih zlitin, odlièen razred zmogljivosti doloèa visoko moè stroja. Kot vse naprave, ki so uporabne v ¾ivilski industriji, morajo volkovi ustrezati varnostnim in higienskim zahtevam CE. Delovanje volka - meso, ki ga je treba zmleti, je obleèeno v grlo, potem ko je bilo pritisnjeno, npr. S polipropilenskim batom, je prisiljeno v delovni vijak in od tam v rezalni svet. Rezalna enota meso potisne v mre¾o in nato re¾e s pomoèjo vgrajenih no¾ev. Po drobljenju se meso zme¹a z nadevom, nato pakira v ohi¹je ali v vakuumsko embala¾o in dobi za nadaljnjo predelavo glede na vrsto konènega proizvoda - hladno meso ali vakuumsko pakirano meso. Glede na vrsto mesa so prilagojene mre¾e z razliènimi velikostmi mre¾nega oèesa in no¾i. Volkove lahko uredite z drugimi dodatki, ki vam bodo dali npr. Polnjenje klobas, zelenjave in sira. Gre za dobro znano napravo, ki je vidna po razumnih cenah in je uvedena v tovarnah gostinskih obratov, kjer proizvodnja hladnih mesnih jedi ali mesnih jedi ne obstaja v tak¹nih razmerah, ko v proizvodnih obratih zagotavljajo bolj zdrave izdelke, ki ne vsebujejo konzervansov ali originalnih ojaèevalec.